Prof. ABDURAHMAN POLAT

Publication Network

Articles 51

1. Recent advances in industrial applications of seaweeds

POLAT S., Trif M., Rusu A., Simat V., Cagalj M., ALAK G., et al.

CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION , 2021 (SCI-Expanded, Scopus) Sustainable Development

2. The effects of microalgae (Spirulina platensis and Chlorella vulgaris) extracts on the quality of vacuum packaged sardine during chilled storage

ÖZOĞUL İ., KÜLEY E., DURMUŞ M., ÖZOĞUL Y., Polat A.

JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION , vol.15, no.2, pp.1327-1340, 2021 (SCI-Expanded, Scopus)

3. Fatty acid composition of tench (Tinca tinca L., 1758): A seasonal differentiation

POLAT A., Kandemir S., Tokur B., ÖZYURT G.

IRANIAN JOURNAL OF FISHERIES SCIENCES , vol.19, no.5, pp.2234-2241, 2020 (SCI-Expanded, Scopus)

4. Comparision of Green and Conventional Extraction Methods on Lipid Yield and Fatty Acid Profiles of Fish Species

ÖZOĞUL Y., UÇAR Y., Takadaş F., DURMUŞ M., Koesker A. R., POLAT A.

EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY , vol.120, no.12, 2018 (SCI-Expanded, Scopus)

5. Chemical, bioactive properties and in vitro digestibility of spray-dried fish silages: Comparison of two discard fish (Equulites klunzingeri and Carassius gibelio) silages

ÖZYURT G., BOGA M., UÇAR Y., Boga E. K., POLAT A.

AQUACULTURE NUTRITION , vol.24, no.3, pp.998-1005, 2018 (SCI-Expanded, Scopus)

6. Pesticide residues in muscles of some marine fish species and seaweeds of Iskenderun Bay (Northeastern Mediterranean), Turkey

POLAT A., POLAT S., ŞİMŞEK A., Kurt T., ÖZYURT G.

ENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH , vol.25, no.4, pp.3756-3764, 2018 (SCI-Expanded, Scopus) Sustainable Development

7. Su ürünlerinin bozulmasında enzimlerin rolü

Yeşilsu A. F., POLAT A.

Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi , vol.8, no.3, pp.1-0, 2014 (Peer-Reviewed Journal)

8. Effects of laurel and myrtle extracts on the sensory, chemical and microbiological properties of vacuum-packed and refrigerated European eel (Anguilla anguilla) fillets

ÖZOĞUL İ., Polat A., ÖZOĞUL Y., Boga E. K., ÖZOĞUL F., Ayas D.

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , vol.49, no.3, pp.847-853, 2014 (SCI-Expanded, Scopus)

9. FARKLI MEVSİMLERDE AVLANAN SARDALYA (Sardinella aurita Valenciennes, 1847)’NIN 4oC’ DE VAKUM PAKETLİ OLARAK DEPOLANMASI SÜRESİNCE YAĞ ASİTLERİNDE MEYDANA GELEN DEĞİŞİMLER

DURMUŞ M., POLAT A.

Ç.Ü Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi , vol.29, no.4, pp.105-116, 2013 (Peer-Reviewed Journal)

10. TOCOPHEROL CONTENT OF COMMERCIAL FISH SPECIES AS AFFECTED BY MICROWAVE COOKING

Polat A., ÖZOĞUL Y., Kuley E., ÖZOĞUL F., ÖZYURT G., ŞİMŞEK A.

JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY , vol.37, no.4, pp.381-387, 2013 (SCI-Expanded, Scopus)

11. Fatty Acid Composition and Oxidative Stability of Fish Oil Products in Turkish Retail Market

Ozyurt G., ŞİMŞEK A., ETYEMEZ M., Polat A.

JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY , vol.22, no.3, pp.322-329, 2013 (SCI-Expanded, Scopus)

12. Seasonal fat and fatty acids variations of seven marine fish species from the Mediterranean Sea

ÖZOĞUL Y., Polat A., UÇAK I., ÖZOĞUL F.

EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY , vol.113, no.12, pp.1491-1498, 2011 (SCI-Expanded, Scopus)

13. Capability of the rosemary (Rosmarinus officinalis) extract on the oxidative stability of cooked sea bream (Sparus aurata) during frozen storage

ÖZYURT G., ÖZKÜTÜK A. S., Polat A.

JOURNAL FUR VERBRAUCHERSCHUTZ UND LEBENSMITTELSICHERHEIT-JOURNAL OF CONSUMER PROTECTION AND FOOD SAFETY , vol.6, no.2, pp.167-174, 2011 (SCI-Expanded, Scopus)

14. Farklı mevsimlerde avlanan sardalyanın (Sardinelle aurita valenciennes,1847) 4 C de vakum paketli olarak depolanması süresince yağ asitlerinde meydana gelen değişimler

POLAT A., durmuş m.

Ç.Ü.Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi , vol.29, no.4, pp.105-115, 2011 (Peer-Reviewed Journal)

15. MYOFIBRILLAR AND SARCOPLASMIC PROTEIN OXIDATION AND DEGRADATION OF THIN-LIPPED GRAY MULLET (LIZA RAMADA) DURING REFRIGERATED STORAGE (4C)

Tokur B., Polat A.

JOURNAL OF MUSCLE FOODS , vol.21, no.1, pp.102-118, 2010 (SCI-Expanded, Scopus)

16. Effectiveness of Radiosynovectomy in Hemophilic Synovitis

POLAT A., BÜYÜKDERELİ G., SASMAZ I., SARGIN O., ÖZKAN C., Kibar M., et al.

EUROPEAN JOURNAL OF NUCLEAR MEDICINE AND MOLECULAR IMAGING , vol.36, 2009 (SCI-Expanded, Scopus)

17. FATTY ACID COMPOSITION OF RED MULLET (MULLUS BARBATUS): A SEASONAL DIFFERENTIATION

Polat A., Kuzu S., Oezyurt G., Tokur B.

JOURNAL OF MUSCLE FOODS , vol.20, no.1, pp.70-78, 2009 (SCI-Expanded, Scopus) Sustainable Development

18. Fat content and fatty acid compositions of 34 marine water fish species from the Mediterranean Sea

ÖZOĞUL Y., ÖZOĞUL F., Cicek E., Polat A., Kuley E.

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION , vol.60, no.6, pp.464-475, 2009 (SCI-Expanded, Scopus)

19. Vitamin and mineral content of pike perch (Sander lucioperca), common carp (Cyprinus carpio), and European catfish (Silurus glanis)

Ozyurt G., Polat A., Loker G. B.

TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES , vol.33, no.4, pp.351-356, 2009 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

20. Transition of Wild-Caught Juvenile Pikeperch, Sander lucioperca (Bogustkaya and Naseka, 1996) to Dry Feed Using Different Types of Food

Altun T., Hunt A. O., Guengoer E., Çelik F., Polat A.

JOURNAL OF ANIMAL AND VETERINARY ADVANCES , vol.7, no.1, pp.5-10, 2008 (SCI-Expanded, Scopus)

21. Chemical and sensory changes in frozen (-18 degrees C) wild sea bass (Dicentrarchus labrax) captured at different fishing seasons

Ozyurt G., Polat A., Tokur B.

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , vol.42, no.7, pp.887-893, 2007 (SCI-Expanded, Scopus) Sustainable Development

22. İncedudaklı Kefal (Liza ramada)?in Yağ Asidi Kompozisyonu ve Buzdolabında Muhafazası (4ºC) Sırasında Lipit Oksidasyonu

ÖZYURT G., KARAKAYA TOKUR B., ÖZOĞUL Y., KORKMAZ K., POLAT A.

journal of fisheries science , vol.4, pp.160-167, 2007 (Peer-Reviewed Journal)

23. İncedudaklı Kefal (Liza ramada)?in Yağ Asidi Kompozisyonu ve Buzdolabında Muhafazası (4ºC) Sırasında Lipit Oksidasyonu

ÖZYURT G., Tokur B., ÖZOĞUL Y., Korkmaz K., POLAT A.

e-Journal of FisheriesSciences.com (elektronik) , vol.1, no.4, pp.160-167, 2007 (TRDizin)

24. Determination of the quality parameters of pike perch Sander lucioperca caught by gillnet, longline and harpoon in Turkey

Ozyurt G., Ozogul Y., Ozyurt C. E., Polat A., Ozogul F., Gokbulut C., et al.

FISHERIES SCIENCE , vol.73, no.2, pp.412-420, 2007 (SCI-Expanded, Scopus)

25. İncedudaklı Kefal Liza ramada in Yağ Asidi Kompozisyonu ve Buzdolabında Muhafazası 4 0C Sırasında Lipit Oksidasyonu

ÖZYURT G., KARAKAYA B., ÖZOĞUL Y., KORKMAZ K., POLAT A.

Journal of Fisheries Sciences , vol.1, pp.69-74, 2007 (Peer-Reviewed Journal)

26. Amino acid and fatty acid composition of wild sea bass (Dicentrarchus labrax): a seasonal differentiation

Ozyurt G., Polat A.

EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY , vol.222, pp.316-320, 2006 (SCI-Expanded, Scopus)

27. Freshness assessment of European eel (Anguilla anguilla) by sensory, chemical and microbiological methods

Ozogul Y., Ozyurt G., Ozogul F., Kuley E., Polat A.

FOOD CHEMISTRY , vol.92, no.4, pp.745-751, 2005 (SCI-Expanded, Scopus)

28. Seasonal changes in the fatty acids of gilthead sea bream (Sparus aurata) and white sea bream (Diplodus sargus) captured in Iskenderun Bay, eastern Mediterranean coast of Turkey

Ozyurt G., Polat A., Ozkutuk S.

EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY , vol.220, no.2, pp.120-124, 2005 (SCI-Expanded, Scopus) Sustainable Development

29. Nutritional value of sea bass (Dicentrarchus labrax) fillets during frozen (-18 degrees C) storage

Beklevik G., Polat A., Ozogul F.

TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES , vol.29, no.3, pp.891-895, 2005 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

30. Changes in the quality of fishburger produced from Tilapia (Oreochromis niloticus) during frozen storage (-18 degrees C)

Tokur B., Polat A., Beklevik G., Ozkutuk S.

EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY , vol.218, no.5, pp.420-423, 2004 (SCI-Expanded, Scopus)

31. The effects of modified atmosphere packaging and vacuum packaging on chemical, sensory and microbiological changes of sardines (Sardina pilchardus)

Ozogul F., Polat A., Ozogul Y.

FOOD CHEMISTRY , vol.85, no.1, pp.49-57, 2004 (SCI-Expanded, Scopus)

32. FARKLI BESLEME ORANLARININ, KAFESLERDE YETİŞTİRİLEN TİLAPİA ( Oreochromis niloticus, L.,1757)? LARDA GELİŞME VE VÜCÜT BESİN MADDE BİLEŞENLERİNE ETKİLERİ..

Altun T., Beklevik G., Kiriş G., Dikel S., POLAT A., Çelik F.

Turkish Journal of Aquatic Life , vol.1, pp.69-74, 2003 (Peer-Reviewed Journal)

33. Farklı Besleme oranlarının, kafeslerde yetiştirilen Tilapia (Oreochromis niloticus)'larda gelişme ve vücut besin madde bileşenlerine etkileri.

ALTUN T., BEKLEVİK ÖZYURT G., KİRİŞ G. A., DİKEL S., POLAT A., ÇEVİK F.

Türk Sucul Yaşam Dergisi , vol.1, pp.69-74, 2003 (Peer-Reviewed Journal)

34. Chemical and sensory changes of pike perch (Sander lucioperca Bogustkaya & Naseka 1996) fillets during frozen storage (18 degrees C)

OLGUNOGLU I., POLAT A., Var I.

TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES , vol.26, no.4, pp.879-884, 2002 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

35. Effects of DL-alanine and betaine supplemented diets on the growth and body composition of fingerling rainbow trout (Oncorhynchus mykiss, W.1972)

Beklevik G., Polat A.

TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES , vol.25, no.3, pp.301-307, 2001 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

36. Balık beslemede cezbedici maddelerin önemi ve son gelişmeler,

Beklevik G., POLAT A.

Su Ürünleri Dergisi , vol.17, pp.285-297, 2000 (TRDizin)

37. The Quality Changes of Trout (Oncorhynchus mykiss W., 1792) Fillets with Vegetable Topping during Frozen Storage (-18 oC),

Tokur B., Çaklı Ş., POLAT A.

Su Ürünleri Dergisi , vol.17, pp.213-221, 2000 (TRDizin)

38. The effects of defatted soybean meal (SBM) as partial replacement for fish meal on the growth performance and chemical composition of tilapia (Oreochromis niloticus niloticus Linneaus,1758)

Tokur B., POLAT A.

Su Ürünleri Dergisi , vol.17, pp.213-221, 2000 (TRDizin)

39. Balıklarda prooksidan ve antioksidanların lipit oksidasyonuna etkileri

POLAT A., Tokur B.

Su Ürünleri Dergisi , vol.17, pp.299-310, 2000 (TRDizin)

40. Balık Beslemede Cezbedici Maddelerin Önemi ve Son Gelişmeler

BEKLEVİK ÖZYURT G., POLAT A.

Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi , vol.17, pp.285-297, 2000 (Peer-Reviewed Journal)

41. . Karayayın (Clarias gariepinus) larvalarında toplam ve serbest aminoasit kompozisyonundaki değişimler

POLAT A.

Turkish Journal of Zoology , vol.23, no.1, pp.309-315, 1999 (Scopus, TRDizin)

42. The effects of methionin supplementation to soybean meal (SBM) based diets on the growth and whole body-carcass chemical composition of tilapia (T.zillii), Türk Zooloji Dergisi,

POLAT A.

Turkish Journal of Zoology , vol.23, pp.173-178, 1999 (Scopus, TRDizin)

43. The importance of omega-3 series fatty acids in marine fish larvae nutrition and recent developments

Polat A., Beklevik G.

TURKISH JOURNAL OF VETERINARY & ANIMAL SCIENCES , vol.23, pp.525-530, 1999 (SCI-Expanded, Scopus) Sustainable Development

44. effects of methionin supplementation to soybean meal SBM based diets on the growth and whole body carcass chemical composition of tilapia T zillii

POLAT A.

Türk Zooloji Dergisi , 1999 (Peer-Reviewed Journal)

45. . Ringa (Clupea harengus) ve uskumru (Scomber scombrus) filetolarının renk ve duyusal kalitesi üzerine iki farklı tütsüleme tekniğinin etkileri

POLAT A.

Su Ürünleri Dergisi , vol.13, pp.29-33, 1996 (ESCI, TRDizin)

46. İki tilapia türünün (O.niloticus x O. aureus) melezlenmesi ve elde edilen melez yavruların iki farklı stok oranında gösterdikleri gelişme performansı.

DİKEL S., Tekelioğlu N., POLAT A.

Ç.Ü. Ziraat Fakültesi 25. Kuruluş Yılı Özel Sayısı , vol.1, pp.283-294, 1995 (Peer-Reviewed Journal)

47. Üç Farklı Organik Gübrenin (Koyun, Sığır, Tavuk) Tilapia Yetiştirme Havuzlarında Primer Produktivite ve Toplam Balık verimi Üzerine Olan Etkileri

POLAT S., POLAT A., IŞIK O., Sarıhan E.

Ç.Ü.Ziraat Fak.Dergisi , vol.10, no.2, pp.17-32, 1995 (Peer-Reviewed Journal) Sustainable Development

48. Tilapialardan (T.zillii) erken dönemde döl alınması ve bunun yetiştiricilik üzerine etkileri.

POLAT A., DİKEL S., Tekelioğlu N.

Ç.Ü.Ziraat Fakültesi Dergisi , vol.10, no.1, pp.121-130, 1995 (Peer-Reviewed Journal)

49. . Balık taşımacılığında anestezik madde kullanımı konusunda son gelişmeler.

YANAR M., POLAT A.

Su Ürünleri Dergisi , vol.11, pp.67-70, 1994 (Scopus, TRDizin)

50. . Beton tekne koşullarında değişik stoklama oranlarında yetiştirilen altınbalıkların (Carassius aurata L., 1958) gelişme performanslarının saptanması üzerine bir araştırma

POLAT A., Sarıhan E.

Ç.Ü.Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi , vol.5, pp.43-51, 1991 (Non Peer-Reviewed Journal)

51. Üç değişik tilapia türü (T.zillii, T.rendalli, O.nilotica) nün gelişme performansları yönünden karşılaştırılması

Sarıhan E., Tekelioğlu N., POLAT A.

Ç.Ü.Ziraat Fak.Dergisi , vol.1, pp.101-110, 1990 (Peer-Reviewed Journal)

Papers Presented at Peer-Reviewed Scientific Conferences 61

1. Simple extraction and rapid HPLC method for tocopherol analysis in seafood

ÖZOĞUL F., POLAT A., ÖZOĞUL Y., KÜLEY BOĞA E.

WEFTA 38th Annual Meeting, Italy, pp.1, (Full Text)

2. SUCUL VEJETASYONUN İKLİMSEL DEĞİŞİMLERDEKİ ROLLERİ

POLAT S., POLAT A.

EURO ASIA5th. INTERNATIONALCONGRESS ON APPLIED SCIENCES, 15 - 17 November 2019, pp.511-517, (Full Text)

3. DÜNYADA MAKROALG ENDÜSTRİSİNDEKİ GELİŞMELER VE TÜRKİYE’xxDEKİMEVCUT DURUM

POLAT S., POLAT A.

EURO ASIA5th. INTERNATIONALCONGRESS ON APPLIED SCIENCES, 15 - 17 November 2019, pp.502-510, (Full Text)

4. Denizel Makroalglerin Akuakültür Atık Sularının Arıtımında Kullanımı

POLAT S., POLAT A.

2. Uluslararası Akdeniz Kongresi, 23 - 25 May 2019, (Full Text)

5. THE DEVELOPMENT IN MACROALGAE INDUSTRY IN THE WORLD AND THE CURRENT SITUATION IN TURKEY

POLAT S., POLAT A.

EURO ASIA 6th. INTERNATIONAL CONGRESS ON APPLIED SCIENCES, Adana, Turkey, 15 - 17 November 2019, pp.502-510, (Full Text)

6. THE ROLES OF AQUATIC VEGETATION ON CLIMATIC CHANGES

POLAT S., POLAT A.

EURO ASIA 6th. INTERNATIONAL CONGRESS ON APPLIED SCIENCES, Adana, Turkey, 15 - 17 November 2019, pp.511-517, (Full Text) Sustainable Development

7. Use of Marine Macroalgae in the Treatment of Aquaculture Wastewater

POLAT S., POLAT A.

2. International Mediterranean Symposium, Mersin, Turkey, 23 - 25 May 2019, pp.277-284, (Full Text) Sustainable Development

8. İSKENDERUN KÖRFEZİ’NDEN (KUZEYDOĞU AKDENİZ) TOPLANAN KIRMIZIALG, CORALLİNA ELONGATA’NIN BİYOKİMYASAL İÇERİĞİNİNİNCELENMESİ

POLAT S., POLAT A., Gür İ., Terbıyık Kurt T.

1. International Mediterranean Symposium, 1 - 03 November 2018, vol.6, pp.139-148, (Full Text)

9. NOVEL METHODS FOR SEAFOOD PROCESSING

ÖZOĞUL Y., KÖŞKER A. R., ÖZOĞUL İ., UÇAR Y., ÖZOĞUL F., POLAT A.

The 4 th International Symposium on ?Traditional Foods from Adriatic to Caucasus?, Kyrenia, Cyprus (Kktc), 19 - 21 April 2018, pp.113, (Full Text)

10. Bioactive compounds of seaweeds and their potential health bebefits

POLAT S., GÜR İ., KURT T., POLAT A.

International Congress of Health and Environment, 23 - 25 October 2017, (Summary Text)

11. Bioaktive compounds of seaweeds and their potential health benefits

POLAT S., GUR İ., Terbıyık Kurt T., POLAT A.

International Congress of Health and Environment, 23 - 25 October 2017, (Summary Text)

12. Bioactive compounds of seaweeds and their potential health benefits.

POLAT S., GÜR İ., KURT T., POLAT A.

International Congress of Health and Environment, Adana, Turkey, 23 - 25 October 2017, pp.427, (Summary Text)

13. Fatty Acid Profiles of Oils Extracted from Fish Silage Treated with Formic Acid and Different Bacteria Strains

ÖZYURT G., ÖZKÜTÜK A. S., UÇAR Y., POLAT A., ÖZOĞUL Y.

International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies (ICAFOF 2017), Nevşehir, Turkey, 15 - 17 May 2017, pp.443, (Full Text)

14. Determination of Pesticide Residue in Seyhan and Berdan Rivers

ŞİMŞEK A., POLAT A., ÖZYURT G.

ECOLOGY 2017 11-13 May, Kayseri TURKEY, Kayseri, Turkey, 11 - 13 May 2017, pp.508, (Full Text)

15. Determination of Pesticide Residue in Seyhan and Berdan Rivers

ŞİMŞEK A., POLAT A., ÖZYURT G.

ECOLOGY 2017 11-13 May, Kayseri TURKEY, Kayseri, Turkey, 11 - 13 May 2017, pp.508, (Full Text)

16. Determination Of Organic Acid Concentrations In Wet And Spray- Dried Fish Silage Prepared With Lactic Acid Bacteria

ÖZYURT G., ÖZKÜTÜK A. S., UÇAR Y., POLAT A., KÜLEY BOĞA E.

International Conference on Engineering and Natural Sciences (ICENS 2017), Budapeşte, Hungary, 3 - 07 May 2017, pp.144, (Full Text)

17. The effects of vacuum packaging on shelf life of smoked and non smoked tilapia fillets

ÖZKÜTÜK A. S., POLAT A., ÖZYURT G.

FABA 2016 İnternational symposium on fisheries and aquatic sciences, 3 - 05 November 2016

18. THE EFFECTS OF VACUUM PACKAGING ON SHELF LIFE OF SMOKED AND NON SMOKED TILAPIA Oreochromis niloticus L 1758 FILLETS

ÖZKÜTÜK A. S., POLAT A., ÖZYURT G.

FABA 2016 International Symposium on Fisheries and Aquatic Sciences, 2 - 05 November 2016, (Summary Text)

19. INHIBITION EFFECTS OF CARVACROL ON BIOGENIC AMINES FORMATION BY COMMON FOOD-BORNE PATHOGENS IN ARGININE DECARBOXYLASE BROTH

POLAT A., ÖZOĞUL F., UÇAR Y.

International Symposium on Fisheries and Aquatic Sciences (FABA), Antalya, Turkey, 3 - 05 November 2016, pp.516-517, (Full Text)

20. THE NUTRITIONAL COMPOSITION AND THE CHANGES IN QUALITY PARAMETRES OF SMOKED EUROPEAN EEL (Anguilla anguilla) STORED AT +4?C

ÖZOĞUL Y., ÖZKÜTÜK A. S., POLAT A., ÖZYURT G.

International Congress on Advances in Veterinary Sciences and Technics, Saraybosna, Bosnia And Herzegovina, 25 - 29 August 2016, pp.163, (Full Text)

21. THE NUTRITIONAL COMPOSITION AND THE CHANGES IN QUALITY PARAMETRES OF SMOKED EUROPEAN EEL (Anguilla anguilla) STORED AT +4?C

ÖZOĞUL Y., ÖZKÜTÜK A. S., POLAT A., ÖZYURT G.

International Congress on Advances in Veterinary Sciences and Technics, Saraybosna, Bosnia And Herzegovina, 25 - 29 August 2016, pp.163, (Full Text)

22. Dondurulmuş Kurbağa (Rana spp.) Bacaklarının Dondurularak (-18 oC) Depolama Süresince Mikrobiyolojik Yükünün İncelenmesi

Beycioğlu H. İ., POLAT A., ÖZOĞUL F., KÜLEY BOĞA E.

Uluslararsı Tıbbı Nebevi Kongresi, Adana, Turkey, 7 - 10 October 2015, pp.1, (Full Text)

23. Seyhan Baraj Gölünde Farklı Mevsimlerde Avlanan Kadife Balıklarının (Tinca tinca L., 1758) Yağ Asitleri Kompozisyonundaki Değişimler

Kandemir S., POLAT A., KARAKAYA B., ÖZYURT G.

Uluslararası Tıbbı Nebevi Kongresi, Adana, Turkey, 7 - 10 October 2015, pp.1, (Full Text)

24. Determination of the pesticide residue levels in some economically important fish species.

POLAT A., ŞİMŞEK A., KÜLEY BOĞA E.

International Symposium on Fisheries and Aquatic Sciences, Trabzon, Turkey, 25 - 27 September 2014, pp.484, (Summary Text)

25. Determination of the pecticide residue levels in some fish species

POLAT A., Şimşek A., KÜLEY BOĞA E.

FABA 2014: International Symposium on Fisheries and Aquatic Science, Trabzon, Turkey, 25 - 27 September 2014, pp.1-0, (Full Text)

26. Determination of some pecticide residues in seaweeds of İskenderun Bay (Northeastern Mediterranean)

POLAT A., POLAT S., ŞİMŞEK A.

Balkan Agricultural Congress, Edirne, Turkey, 8 - 11 September 2014, pp.369, (Full Text)

27. Determination of some psticide residues in seaweeds of İskenderun Bay (Northeastern Mediterranean),

POLAT A., POLAT S., ŞİMŞEK A.

Agribalkan Balkan Agricultural Congress, Edirne, Turkey, 8 - 11 September 2014, pp.369, (Full Text)

28. Farklı Mevsimlerde Avlanan Sardalyanın (Sardinella aurita) Buzdolabı Koşullarında Vakum Paketli Olarak Depolanması Sırasında Yağ Asitlerinde Meydana Gelen Değişimler

DURMUŞ M., POLAT A., ÖZOĞUL F., UÇAK İ.

16. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Turkey, 25 - 27 October 2011, (Summary Text)

29. Effects of radiation synovectomy in the hemophilic joints as evidenced by MRI

POLAT A., BÜYÜKDERELİ G., Sasmaz I., Sargin O., ÖZKAN C., Kibar M., et al.

23rd Annual Congress of the European-Association-of-Nuclear-Medicine (EANM), Vienna, Austria, 9 - 13 October 2010, vol.37, (Summary Text)

30. Simple extraction and rapid HPLC method for tocopherol analysis in seafood. In B.M. Poli, & G. Parisi, Seafood from catch and aquaculture for a sustainable supply

ÖZOĞUL F., POLAT A., ÖZOĞUL Y., KÜLEY BOĞA E.

38th Annual WEFTA meeting, Firenze, Italy, 17 - 19 September 2008, pp.112, (Summary Text)

31. RADIOISOTOPE SYNOVECTOMY IN SEVERE HEMOPHILIAC PATIENTS WITH CHRONIC SYNOVITIS IN TARGET JOINTS: THE ONE YEAR EXPERIENCE OF CUKUROVA UNIVERSITY, MEDICAL FACULTY HEMOPHILIA TEAM

Antmen B., Sasmaz I., KILINÇ Y., ÖZKAN C., KİBAR M., Kozanoglu E., et al.

13th Congress of the European-Hematology-Association, Copenhagen, Denmark, 12 - 15 June 2008, vol.93, pp.442, (Summary Text)

32. Lipid and protein oxidation of rainbow trout (Oncorhyncus mykiss) during storage on ice.

Tokur B., POLAT A.

First International Congress of Seafood Technology, İzmir, Turkey, 18 - 21 May 2008, pp.311, (Summary Text)

33. The changes of protein quality and lipid oxidation during frozen storage (-18 oC) of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fed with supplementation of selenomethionine

Tokur B., POLAT A., Korkmaz K.

the First International Congress of Seafood Technology, İzmir, Turkey, 18 - 21 May 2008, pp.169, (Summary Text)

34. Soğukta Depolanan Sudaklarda Kimyasal ve Duyusal Değişimler

POLAT A., ÖZKÜTÜK A. S., BEKLEVİK ÖZYURT G.

XI. ULUSAL SU ÜRÜNLERİ SEMPOZYUMU, Hatay, Turkey, 4 - 06 September 2001, vol.1, pp.415-425, (Full Text)

35. Soğukta depolanan(+2?C,+4?C) sudaklarda (Sander lucioperca Bogustkaya&Naseka,1996) kimyasal ve duyusal değişimler

POLAT A., ÖZKÜTÜK A. S., Beklevik G.

XI.Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Hatay, Turkey, 4 - 06 September 2001, vol.1, pp.415-425, (Full Text)

36. Farklı Cezbedici Madde Katkılı Yemlerin Tilapia (O. aureus)'nın Gelişme ve Vücut Madde Bileşenlerine Etkileri

POLAT A., BEKLEVİK ÖZYURT G., KARAKAYA TOKUR B., ALTUN T.

X. ULUSAL SU ÜRÜNLERİ SEMPOZYUMU, Adana, Turkey, 22 - 24 September 1999, vol.1, pp.300-309, (Full Text)

37. . Farklı cezbedici madde katkılı yemlerin Tilapia (O. aureus)?nın gelişme ve vücut besin madde bileşenlerine etkileri.

POLAT A., Beklevik G., Tokur B., Altun T.

X.Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Adana, Turkey, 22 - 24 September 1999, vol.1, pp.300-309, (Full Text)

38. İskenderun Körfezinde kullanılan dip trol ağlarının yapısal ve teknik özellikleri.

POLAT A., AKAMCA E.

X.Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Adana, Turkey, 22 - 24 September 1999, vol.1, pp.394-406, (Full Text)

39. The present status of fish feed manufacturing in Turkey

POLAT A.

II Congres of Feed Manufact.of Medditerranean, Chairs, Options, Mediterraneennes, Feed Manufacturing in the Mediterranean Region, 25 - 27 January 1998, (Full Text)

40. Present status of fish feed manufacturing in Turkey.

POLAT A.

Congres of Feed Manufacturing of Mediterranean, Reus,Barselona, Spain, 25 - 27 March 1999, vol.37, pp.141-144, (Full Text)

41. The Impotance of Betaine and Some Attractive Substances as Fish Feed Additives,Chairs, Options, Mediterranean's Feed Manufacturing in the Mediterranean Region

POLAT A., ÖZYURT G.

II KONGRES OF FEED MANUFACT OF MEDDITERRANEAN, Barcelona, Spain, 25 - 27 March 1999, vol.37, pp.217-220, (Full Text)

42. Balık Unu Yerine Alternatif Protein Kaynağı Olarak soya Fasulyesi Küspesi (SFK) Kullanımının Sazanların (Cyprinus carpio L.) Gelişme ve Vücut Besin Madde Bileşenleri Üzerine Etkileri

POLAT A., BEKLEVİK ÖZYURT G., KARAKAYA TOKUR B.

XIV. Ulusal Biyoloji Kongresi, Samsun, Turkey, 7 - 10 September 1998, vol.2, pp.441-453, (Full Text)

43. Balık unu yerine alternatif protein kaynağı olarak soya fasulyesi küspesi (SFK) kullanımının sazanların (Cyprinus carpio L.) gelişme ve vücut besin madde bileşenleri üzerine etkileri

POLAT A., Beklevik G., Tokur B.

XIV.Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Samsun, Turkey, 7 - 10 September 1998, vol.2, pp.441-453, (Full Text)

44. The technical spesifications of pots used in trap fishing in İskenderun Bay

Demirhan S. A., POLAT A., Şereflişan M.

The First International Symposium on Fisheries and Ecology, Trabzon, Turkey, 2 - 04 September 1998, pp.460-465, (Full Text)

45. İskenderun Körfezinde kullanılan karides trollerinin yapısal ve teknik özellikleri.

AKAMCA E., POLAT A.

Mediterranean Fisheries Congress, İzmir, Turkey, 9 - 11 April 1998, pp.661-668, (Full Text)

46. The importance of betaine and some attractive substances as fish feed additives,

POLAT A., Beklevik G.

Congres of Feed Manufacturing of Mediterranean, Reus,Barselona, Spain, 25 - 27 March 1998, vol.37, pp.217-220, (Full Text)

47. İskenderun Körfezinde kullanılan karides trollerinin yapısal ve teknik özellikleri.

AKAMCA E., POLAT A.

Mediterranean Fisheries Congress, İzmir, Turkey, 9 - 11 April 1997, pp.661-668, (Full Text)

48. Advancement of Reproduction of Rainbow Trout O mykiss By Photoperiod And Trout Culture Possibilities in Sub Tropic Regions

TEKELİOĞLU N., POLAT A., SARUHAN E., DİKEL S., TEKELİOĞLU B. K.

3. Balkan Kongresi – Selanik – YUNANiSTAN, 16 - 19 October 1995, (Full Text)

49. A comparison of methods to study Energy Resource Partitioning In Embryos And Starving Larvae Of The African Catfish Clarias Gariepinus

Verreth J., POLAT A., Herwaarden H., Conceicao L., HUİSMAN E.

ıces mARİNE sCİENCE sYMPOSİA, 21 - 23 May 1993, (Full Text)

50. The Protein Lipid And Energy Metabolism In Eleuthero Embryos And Starving Larvae Of The African Catfish Clarias Gariepinus Burchell

POLAT A., Verreth J., Sarıhan E., Luis C.

ICES Marine Symposium, 21 - 23 May 1993, (Full Text)

51. A first attempt to estimate protein turnover using a simulation model for amino acid metabolism in yolk-sac larvae of Clarias gariepinus (Burchell) and Hippoglossus hippoglossus (L)

Conceicao L., Polat A., Ronnestad I., Machiels M., Verreth J.

ICES Symposium on Mass Rearing of Juvenile Fish, Bergen, Norway, 21 - 23 June 1993, vol.201, pp.80-86, (Full Text)

52. Protein, lipid, and energy metabolism in eleuthero-embryos and starving larvae of the African catfish (Clarias gariepinus (Burchell))

Polat A., Conceicao L., Sarıhan E., Verreth J.

ICES Symposium on Mass Rearing of Juvenile Fish, Bergen, Norway, 21 - 23 June 1993, vol.201, pp.74-79, (Full Text)

53. Farklı iki tilapia türü (O.niloticus, O.aureus) nün Çukurova koşullarında gelişme performanslarının karşılaştırılması.

POLAT A., YANAR M., Tekelioğlu N., Gökçe M. A.

XII. Ulusal Biyoloji Kongresi, Edirne, Turkey, 6 - 08 July 1994, pp.30-35, (Full Text)

54. Tavuk gübresi uygulanan toprak ve beton havuzların fitoplankton kompozisyonu ve havuz verimi açısından karşılaştırılması üzerine bir araştırma.

POLAT A., Polat S., Işık O.

XII. Ulusal Biyoloji Kongresi, Edirne, Turkey, 6 - 08 July 1994, pp.346-452, (Full Text) Sustainable Development

55. Tavuk Gübresi Uygulanan Toprak ve Beton Havuzların Fitoplankton Kompozisyonu ve Havuz Verimi Açısından Karşılaştırılması??

POLAT S., POLAT A., IŞIK O.

XII. Ulusal Biyoloji Kongresi, Edirne, Turkey, 6 - 08 July 1994, pp.346-352, (Full Text) Sustainable Development

56. Karayayın (Clarias gariepinus) larvalarında toplam ve serbest aminoasit kompozisyonundaki değişimler

POLAT A.

XII. Ulusal Biyoloji Kongresi, Edirne, Turkey, 6 - 08 July 1994, pp.35, (Summary Text)

57. Practical problems of fitting growth curves of the Von Bertalanffy type of observed fish growth data and investigation of four methods comparatively

Efe E., POLAT A., Fırat M. Z.

Symposium and Workshop on Stock Assessment in Inland Fisheries, Hull, United Kingdom, 11 - 13 April 1994, pp.24, (Full Text)

58. 1995. Advancement of reproduction of Rainbow trout (O.mykiss) by photoperiod and trout culture possibilities in Sub-tropic regions

Tekelioğlu N., POLAT A., Sarıhan E., DİKEL S., Tekelioğlu K.

3rd Confrence on Operational Research, Thessaloniiki, Greece, 16 - 19 October 1993, vol.2, pp.938-944, (Full Text)

59. The polyculture of O.niloticus and M. Saliens in different stocking combination. 3rd Confrence on Operational Research

POLAT A., Altun T., Tekelioğlu N., AKAMCA E.

3rd Confrence on Operational Research, Thessaloniki, Greece, 16 - 19 October 1993, vol.2, pp.992-1000, (Full Text)

60. . Farklı stoklama oranlarının tatlısu çipurası (O. niloticus)? nın gelişmesi ve ürün verimliliği üzerine etkileri

Tekelioğlu N., Sarıhan E., POLAT A., Işık O.

Eğitiminin 10.Yılında Su Ürünleri Sempozyumu, İzmir, Turkey, 12 - 14 October 1991, pp.237-248, (Full Text)

61. Farklı stoklama oranlarının tatlısu çipurası (T. zilli Chiclidae)?nın gelişmesi ve ürün verimliliği üzerine etkisi

Tekelioğlu N., Sarıhan E., POLAT A.

IX. Ulusal Biyoloji Kongresi, Sivas, Turkey, 09 June 1988 - 12 June 1998, vol.2, pp.329-339, (Full Text)

Books 3

Metrics

Publication

121

Publication (WoS)

Publication (Scopus)

Citation (WoS)

843

H-Index (WoS)

Citation (Scopus)

922

H-Index (Scopus)

Citation (Scholar)

H-Index (Scholar)

Project

Thesis Advisory

Open Access

UN Sustainable Development Goals

Publications & Works

Publication

Publication (WoS)

Publication (Scopus)

Citation (WoS)

H-Index (WoS)

Citation (Scopus)

H-Index (Scopus)

Citation (Scholar)

H-Index (Scholar)

Project

Thesis Advisory

Open Access