İncedudakli kefal Liza ramada in yağ aside kompozisyonu ve buzdolabinda muhafazasi 4 C sirasinda lipit oksidasyonu

---

Atıf İçin Kopyala

ÖZYURT G., TOKUR B., ÖZOĞUL Y., KORKMAZ K., POLAT A.

Journal of FisheriesSciences, 2007 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2007
• Dergi Adı: Journal of FisheriesSciences
• Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet