Prof. Dr. IŞIL VAR

Desteklenen Projeler

• 2024 - Devam Ediyor Çeşitli Gıdalardan Farklı Besiyerleri Kullanılarak İzole Edilen Küflerden Aspergillusların Klasik ve Moleküler Yöntemlerle Tanımlanması

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü), Yılmaz S.

• 2024 - Devam Ediyor 2023 Depreminde Etkilenen İllerdeki Suların Mikrobiyolojik Kalitesinin Araştırılması

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü), Sucu B., SAGHROUCHNI H., ÖZÇAKMAK S.

• 2023 - Devam Ediyor Çeşitli Gıdalardan İzole Edilen Aspergillus section Flavi İzolatlarının Moleküler Karakterizasyonu, Aflatoksin Biyosentez Genlerinin Tespiti ve Aflatoksin Üretme Süreçlerinin İncelenmesi

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü), Sucu B.

• 2023 - Devam Ediyor Beyaz Peynir ve Yoğurt Üretiminde Starter Kültür Olarak Kullanılan Laktik Asit Bakterileri Üzerine Spirulina Platensisin Etkisi

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü), Alomar B.

• 2023 - Devam Ediyor Buğday Tanelerinden Aflatoksijenik Aspergillus Section Flavi İzolatlarının Moleküler Karakterizasyonu

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü), HACCAR M. N.

• 2023 - Devam Ediyor Şekerli Ürünlerin TGK Mikrobiyolojik Kriterler ve Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliğine Uygunluğunun Araştırılması

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü), TOY D.

• 2022 - Devam Ediyor A Study of Bacteriophage Usage on Vegetative Spore And Biofilms of C. Perfringens In Vitro and In Situ Conditions

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü), Saghrouchni H.

• 2022 - Devam Ediyor Yeşil mikroalg Tetraselmis suesica Chlorophyceae dan izole edilen biyoaktif bileşiklerin mikrobiyal keratit etkenleri üzerine antimikrobiyal etkilerinin ve antioksidan özelliklerinin invitro koşullarda incelenmesi

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  IŞIK O. (Yürütücü), IŞIK P., USLU L., VAR I., YAŞA KAFKAS N. E., YAŞA ÖZTÜRK G.

• 2022 - Devam Ediyor Süt Ürünlerinde Görülen Geç Şişme Probleminin Çözümünde Bazı Antimikrobiyal Özellikteki Maddelerin Kullanımı

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü), ERDOĞAN S.

• 2021 - Devam Ediyor Boosting Adult Education in Organic Farming

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  GÜLTEKİN U. (Yürütücü), BERBEROĞLU S., VAR I., YÜKSEL G., TİYEKLİ E., KOLAŞİN R.

• 2019 - Devam Ediyor Alata'da Tescil Edilen Yeni Mandarin Çeşitlerinin ve Mutasyon Islahı ile Elde EdilenBazı Ümitvar Mandarin BireylerininBiyokimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi.

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I.

• 2018 - Devam Ediyor Boosting Adult Education In Organic Farming. BioFarm. ERASMUS+ Project. Exchange of Good Practices

  AB Destekli Diğer Projeler

  VAR I.

• 2018 - Devam Ediyor Mısır Alanlarında ve Depolama Şartlarında Aflatoksin Oluşumunun Azaltılmasına Yönelik Apatojenik Aspergillus flavus'un Kullanım Olanaklarının Araştırılması

  Diğer Özel Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I.

• 2017 - Devam Ediyor Bakteriyofajların Bazı Gıdalardan ve Gıda İşletmelerinden İzole Edilen Listeria spp ve Listeria Biyofilmi Üzerine Etkisi

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü), Sağlam S.

• 2022 - 2024 Mycobacterium tuberculosis complex Suşlarında Pirazinamid Direncinin Genetik mekanizması ve Bedakulin Direnci Arasındaki İlişkinin Moleküler Yöntemlerle Sorgulanması

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü), Gökahmetoğlu H.

• 2018 - 2024 Gıda Örneklerinde Norovirüs ve Rotavirüslerin Moleküler ve Serolojik Yöntemler ile Saptanması Karakterizasyonu ve Virüsler Üzerine Dezenfektanların Etkilerinin Belirlenmesi

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü), ÇELİK Ç.

• 2020 - 2023 Çeşitli Yemeklik Sıvı Yağlarda Mikotoksin Varlığının Araştırılması

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü), CAN S., Tekin A.

• 2017 - 2023 Farklı Yağ Ekstraksiyon Yöntemlerinin ve Bazı Rafinasyon İşlem Basamaklarının Zeytinde Okratoksin A ve Antepfıstığında Aflatoksin Düzeylerine Etkisi

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü), Tekin A.

• 2018 - 2021 Pirinç Unu ve Pirinç Unu Bazlı Gıda Örneklerinden İzole Edilecek Bacillus cereusun Klasik ve Moleküler Yöntemlerle Tanımlanması

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü), ÜN A.

• 2018 - 2021 Boosting Adult Education in Organic Farming (BioFarm)

  Erasmus Projesi

  Gültekin U., Berberoğlu S., Var I., Yüksel G., Kolaşin R., Tiyekli E.

• 2016 - 2021 YER FISTIĞI VE AYÇİÇEĞİ YAĞI ELDESİNDE FARKLI EKSTRAKSİYON YÖNTEMLERİNİN AFLATOKSİNLERİN YAĞA GEÇİŞİ ÜZERİNE ETKİLERİ

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü), UÇKUN O.

• 2019 - 2020 Bebek Mamaları ve Pirinç Unlarının Bazı Mikrobiyal Patojenler C sakazakii ve Okratoksin A Varlığı Açısından Değerlendirilmesi

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü), UÇKUN GÜLER O., ÇETİNKAYA A., TEKİN A., HESHMATI B., ÖZÇAKMAK S.

• 2018 - 2019 Yerfıstığı ve Ayçiçeği Yağı Prosesinde Kullanılan Ekstraksiyon Yöntemlerinin Aflatoksin Konsantrasyonu Üzerine Etkisi

  TÜBİTAK Projesi

  VAR I. (Yürütücü)

• 2017 - 2019 Ç.Ü. Ziraat Fakültesi 50. Yılı Kutlama Çalıştayı

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  KAMBEROĞLU M. A. (Yürütücü), VAR I., BOSTAN BUDAK D., ÖNDER D., SİREL B., GÜLTEKİN U.

• 2017 - 2019 Combination of antituberculosis drugs with pomegranate against Multidrug resistant TB and examination of the influence of this mix on resistant and efflux pump genes

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü), Almatar M.

• 2017 - 2018 Requirement of an intelligent food packaging under modified atomosphere conditions

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2017 - 2018 Gıda ve Klinik Örneklerden İzole Edilen Escherichia coli Suşlarında Ototransporter Adeziv Proteinlerin PCR ile Belirlenmesi ve Filogenetik İlişkilerinin PFGE ile Tespiti

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü), HASSAN MOHAMED M.

• 2017 - 2018 Gıda ve Ekstraintestinalİntestinal Klinik Örneklerden İzole Edilen Escherichia Coli Suşlarında Siderefor Reseptörlerinin PCR ile Araştırılması ve Filogenetik İlişkilerinin PFGE ile Tespiti

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü), ALBARRI O.

• 2017 - 2018 Adanada tüketime sunulan bazı balıkların Aeromanas hydrophila açısından değerlendirilmesi

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2016 - 2018 Ekmek Yapım Aşamasında Fermantasyon ve Pişirmenin Okratoksin A Üzerine Etkisinin İncelenmesi

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü), sağlam s., atasever savaş ö., uçkun o.

• 2015 - 2018 Çeşitli Gıdalardan İzole Edilen Listeria spp.'ler Üzerine Bakteriyofajların Antilisteriyal Aktivitelerinin İncelenmesi

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü), Sağlam S., Heshmati B.

• 2014 - 2018 Turunç Ekşisi, Nar Ekşisi ve Erik Ekşisinin Bazı Gıda Patojenleri (Salmonella, E.coli, Listeria spp., S.aureus) Üzerine Antimikrobiyal Etkisi

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü), Değirmenci İ.

• 2017 - 2017 Osmaniye İlinde Yetiştirilen Yerfıstıklarının Bazı Mikrobiyolojik Özelliklerinin Araştırılması

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2015 - 2017 Türkiye'de Hane Halkı Gıda İsrafının Boyutları TÜBİTAK SOBAG Projesi

  TÜBİTAK Projesi

  VAR I.

• 2015 - 2017 Farklı Hasat Zamanlarının Bazı Badem Çeşitlerinde Aflatoksin Oluşumuna Etkileri

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2015 - 2017 Yerfıstığı Alanlarında Aflatoksin Oluşumunun Azaltılmasına Yönelik Apatojenik Aspergillus flavus?un Biyolojik Mücadelede Kullanım Olanaklarının Araştırılması

  TÜBİTAK Projesi

  VAR I.

• 2015 - 2016 ÇÜ Gıda Mühendisliği Bölümü Mikrobiyoloji Laboratuvarı'ndaki Alet Tamiratı ve Cihazlarının Elektrik Sistemlerine Uygunluğunun Sağlanması

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2015 - 2016 Investigation of the Microbial Quality of theTraditional Simit Sold in Adana Turkey

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2013 - 2016 Ekmek Yapımı Süresince Okratoksin A Yıkımı Üzerine Bir Araştırma

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2013 - 2015 Tavuk İşletmelerinden ve Tavuklardan İzole Edilen Listeria Spp. Türleri Üzerine Listex P100 Bakteriyofajının Etkisi

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2013 - 2015 Adana İlinde Toplu Yiyecek Hizmeti Veren Bir Firmanın Hizyen Koşullarının ve Kullanılan

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2013 - 2014 Farklı Kavlatma Yöntemlerinin Antepfıstığı Meyvelerinde Aflatoksin Oluşumuna Etkileri

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2012 - 2012 Farklı Ambalaj ve Gaz Kompozisyonları ile Modifiye Atmosferde Paketlenen Mantının Mikrobiyolojik ve Kimyasal Özelliklerindeki Değişmeler

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2012 - 2012 Tavuk etinden Listeria spp. Izolasyonu ve tanımlanması

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2012 - 2012 Adana`da Fırın ve Marketlerde Satışa Sunulan Ekmeklerde OTA Varlığının HPLC Yöntemi ile Araştırılması

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2012 - 2012 Tavuklardan Listeria spp. ve Campylobacter spp.İzolasyonu ve Tanımlaması

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2010 - 2011 Sağlıklı Genç Nesiller ! Adana merkezdeki İ.Ö okullarında 5000 öğrenci 6-7-8 Sınıf öğrencileri

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I.

• 2010 - 2010 Dondurmalardan Listeria spp.?lerin izolasyonu ve tanımlanması üzerinde bir araştırma

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2010 - 2010 Dondurmalardan izole edilen Listeria spp.?lerin klasik ve moleküler yöntemle tanımlanması

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2010 - 2010 Tavuk etinden termofilik Campylobacter türlerinin izolasyonu ve tanımlanması

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2009 - 2009 Yaş üzüm, kuru üzüm ve şaraplarda Okratoksin A Varlığının Belirlenmesi

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2008 - 2009 Adana?da Yaşayan İşsiz Genç ve Kadınların İstihdamının Meslek ve İş Uyumu Eğitimiyle Desteklenmesi

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I.

• 2007 - 2007 Adana?da Bazı Marketlerde Satışa Sunulan Çekirdeksiz Kuru Üzümlerde Okratoksin A Varlığının HPLC Yöntemi İle Araştırılması

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2006 - 2007 Gıda Laboratuarlarında İyi Laboratuvar Uygulamaları (GLP) ve Akreditasyon

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I.

• 2006 - 2006 Parça et ve kıymalarda erik ekstraktı, Nar Ekşisi ve Limon Tuzunun Antimikrobiyal etkisi

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2006 - 2006 Oligofruktoz ve İnülinin Lactobacillus acidophilus ve Bifidobacterium bifidum?un Gelişimi ve Canlılığı üzerine Etkisi

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2006 - 2006 Piyasada bulunan yaş ve kuru üzümlerden küf izolasyonu ve Okratoksin A?nın ELIISA yöntemi ile Saptanması

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2005 - 2006 Sokaktan Geleceğe: Sokakta Yaşayan/Çalışan Çocuklara Mesleki Beceri Kazandırma ve Sosyal Uyum Projesi

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I.

• 2004 - 2006 Okratoksin A?nın Detoksifikasyonunda Mayaların ve Adsorbent Maddelerin Kullanımı

  TÜBİTAK Projesi

  ERGİNKAYA Z., VAR I. (Yürütücü)

• 2005 - 2005 Çiğ Köfte Yapımında Erik ekstraktı, Nar Ekşisi ve Limon Suyu Kullanımının Antimikrobiyal Etkilerinin Araştırılması

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2005 - 2005 Tahin Helvalarının Mikrobiyolojik Kalitesinin Belirlenmesi ve Salmonella spp. İzolasyonu

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2005 - 2005 Bazı Mikotoksinlerin Detoksifikasyonunda Lactobacillus ve Bifidobacterium Suşlarının Kullanımı

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2001 - 2003 Probiyotik Bazı Laktik Asit Bakterilerinin Aflatoksin Detoksifikasyonu Üzerine Etkisi,

  TÜBİTAK Projesi

  ERGİNKAYA Z., VAR I. (Yürütücü)

• 2002 - 2002 Sorbik Asit ve Natamisinin Laktik Asit Bakterileri ve Yoğurt Kalitesi Üzerine Etkisinin Belirlenmesi

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2002 - 2002 Yer Fıstığında Aflatoksin B1?in Toksik Etkisinin Giderilmesinde Geleneksel Kavurma ve Mikrodalgada Isıtmanın Etkisi

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2002 - 2002 Bazı Probiotik Laktik Asit Bakterilerinin Aflatoksin B1 ve Aflatoksin M1?e Bağlanma Kapasitesinin ve Aspergillus flavus?un aflatoksin B1 oluşturma Kabiliyeti Üzerine Etkilerinin Araştırılması

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2002 - 2002 Lizozimin Clostridium tyrobutyricum Üzerine Etkisinin Laboratuvar Koşullarında ve Üründe Araştırılması

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2001 - 2001 Adana Piyasasında Satılan Çeşitli Pastalarda Bazı Patojen Mikroorganizma ve Rop Sporu Varlığının Araştırılması

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2001 - 2001 Türk Tipi Fermente Sucuklardan Küflerin İzolasyonu, Tanımı ve Starter Kültür Olarak Kullanım Olanaklarının Araştırılması

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I.

• 2001 - 2001 Dayanıklı Yoğurt Üretiminde Stabilizör Kullanımının ve Pastörizasyon Normunun Bazı Kalite Özellikleri Üzerine Etkileri

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I.

• 2000 - 2000 Mikrodalganın Salmonella enteritidis üzerine Etkisinin Kıyma Örneklerinde Araştırılması

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 2000 - 2000 Yumurta Akı lizoziminin Bacillus subtilis?in Gelişimi Üzerine Antimikrobiyal Etkisinin Modellenmesi

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I.

• 1999 - 1999 Kuru İncirlerdeki Aflatoksin Sorunu ve Bu Sorunu Yaratan Küflerin İzolasyonu, Tanımlanması ve Toksinlerin Belirlenmesi

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 1998 - 1998 Ambalajlı ve Ambalajsız Un ve Ekmeklerin Mikrobiyolojik Kalite Kontrolü

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I. (Yürütücü)

• 1998 - 1998 Urfa Piyasasında Satılan Taze Beyaz Peynirlerde Mikroflora Tespiti ve Bazı patojenlerin İzolasyon ve Tanımlanmaları

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I.

• 1998 - 1998 Urfa Piyasasında Satılan Olgunlaştırılmış Beyaz Peynirlerde Mikroflora Tespiti ve Bazı patojenlerin İzolasyon ve Tanımlanmaları

  Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje

  VAR I.

• 1996 - 1996 Mono-ADP-Ribosyl Transferaz Enziminin Schizosacchoromyces pombe? den Saflaştırılarak eldesi

  Diğer Uluslararası Fon Programları

  VAR I.

• 1995 - 1996 Bazı gıdalardan öldürücü mayaların (killer yeasts) izolasyonu ve starterkültür olarak kullanma olanakları

  TÜBİTAK Projesi

  VAR I., ERGİNKAYA Z. (Yürütücü)