Türk Tipi Fermente Sucuklardan Küflerin İzolasyonu, Tanımı ve Starter Kültür Olarak Kullanım Olanaklarının Araştırılması
VAR I.
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje, 2001 - 2001
-
Proje Türü:
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
-
Başlama Tarihi:
Ocak 2001
-
Bitiş Tarihi:
Aralık 2001