Academic Titles
-
2002 - Continues Professor
Cukurova University, Su Ürünleri Fakültesi, Avlama Ve İşleme Teknolojisi Bölümü
-
1996 - 2002 Associate Professor
Cukurova University, Su Ürünleri Fakültesi, Avlama Ve İşleme Teknolojisi
-
1993 - 1996 Assistant Professor
Cukurova University, Su Ürünleri Fakültesi, Avlama Ve İşleme Teknolojisi
-
1986 - 1993 Research Assistant
Cukurova University, Su Ürünleri Fakültesi, Avlama Ve İşleme Teknolojisi
Managerial Experience
-
1993 - 2014 Academic Board Member
Cukurova University, Su Ürünleri Fakültesi, Fakülte Kurul Üyeliği, Avlama Ve İşleme Teknolojisi Bölümü
-
1993 - 2014 Head of Department
Cukurova University, Ç.Ü.Su Ürünleri Fakültesi,, Avlama Ve İşleme Teknolojisi Başkanlığı
-
1993 - 2013 Head of Department
Cukurova University, Ç.Ü.Su Ürünleri Fakültesi, Ç.Ü.Su Ürünleri Fakültesi
-
1999 - 2008 Academic Board Member
Cukurova University, Su Ürünleri Fakültesi, Yönetim Kurulu Üyesi
-
1998 - 2005 Vice Dean
Cukurova University, Ç.Ü.Su Ürünleri Fakültesi
Non Academic Experience
-
1986 - Continues Öğretim Üyesi (Prof.Dr.)
ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ, SU ÜRÜNLERİ FAKÜLTESİ
-
2005 - 2005 Araştırıcı (Doktora Sonrası)
Hollandanın Wageningen Üniversitesi
-
2000 - 2000 Araştırıcı (Doktora Sonrası)
Almanyada bir aylık süre ile "Kiel Üniversity, Marine Research Institute on The effects of feed quality of the chemical compositon of Fish and environmental polution" konu bir çalışma programı
-
1997 - 1997 Araştırıcı (Doktora Sonrası)
İngilterede The University of Wales, School of Ocean Science and CEFAS (Conwy) ta 3 haftalık bilimsel ziyaret
-
1995 - 1995 Araştırıcı (Doktora Sonrası)
Almanyada 5 hafta süre ile "Institute of Biochemistry and Technology, Hamburg" ta " advances in laboratory analysis konulu bir çalışma programı
-
1990 - 1991 Araştırıcı (Doktora Tez Çalışması)
Wageningen Ziraat Üniversitesi, Su Ürünleri Bölümü, HOLLANDA
-
1985 - 1986 Ziraat Yüksek Mühendisi
T.C.Tarım ve Orman Bakanlığı, Niğde tarım İl Müdürlüğü, Proje İstatistik Şubesi
Courses
-
Undergraduate Besin Kimyası
-
Postgraduate Karma Yemler ve Analiz Teknikleri
-
Undergraduate Balık Besleme
-
Undergraduate Su Ürünleri Mühendisliğine Giriş
-
Postgraduate Karma Yem.ve Analiz Tek.
-
Undergraduate Besin Kimyası
-
Doctorate Beslemenin Balık Bes.Kalit. Etkileri
-
Postgraduate Uzmanlık Alan Dersi
-
Postgraduate İleri Besin Kimyası
-
Undergraduate Besin Kimyası
-
Undergraduate Besin Kimyası
-
Undergraduate Balık Besleme
-
Undergraduate Yemler Bilgisi ve Kar.Yem.Tek.
-
Doctorate Uzmanlık Alan Dersi
-
Undergraduate Su Ürünlerinde uygulama
-
Postgraduate İleri Besin Kimyası
-
Undergraduate Yemler Bilgisi ve Karam Yem Teknolojisi
-
Undergraduate Biyokimya
-
Postgraduate İleri Balık Besleme Fizyolojisi
-
Undergraduate Besin Kimyası
-
Postgraduate Karma Yemler ve Analiz Teknikleri
-
Postgraduate Balık Besl.Vitaminler ve İz Elementler
-
Postgraduate Karma Yemler ve Analiz Teknikleri
-
Undergraduate Balık Besleme (2.Öğretim)
-
Postgraduate Antioksidanlar
-
Undergraduate Balık Besleme
-
Doctorate Beslemenin Balık Besin Kalitesine Etkileri
-
Doctorate Beslemenin Balık Besin Kalitesine Etkileri
-
Undergraduate Su ürünleri mühendisliğine Giriş
-
Postgraduate İleri Balık Besleme Biyokimyası
-
Postgraduate İleri Balık Besleme Biyokimyası
-
Doctorate Besemenin Balık Besin Kalitsine Etkileri
-
Postgraduate İleri Besin Kimyası
-
Doctorate Uzmanlık Alan Dersi
-
Undergraduate Balık Besleme (II Öğretim)
-
Postgraduate Beslemede Vitaminler ve İz Elementler
-
Postgraduate Antioksidanlar
-
Undergraduate Besin Kimyası (II öğretim)
-
Postgraduate Uzmanlık Alan Dertsi
-
Doctorate Uzmanlık Alan Dersi
-
Undergraduate Besin Kimyas (İkinci öğretim)
-
Undergraduate Su Ürünleri Mühendisliğine Giriş
-
Doctorate Beslemenin balık besin kalitesine etkileri
-
Postgraduate İleri Balık besleme fizyolojisi
-
Postgraduate Uzmanlıkı alan dersi
-
Undergraduate Yemler Bilgisi ve Karma Yem Teknolojisi (II öğretim)
-
Postgraduate Uzmanlık alan dersi
-
Undergraduate Balık Besleme fizyolojisi ve biyokimyası
-
Undergraduate Balık besleme (ikinci öğretim)
-
Undergraduate Biyokimya Giriş (II öğretim)
-
Postgraduate Uzmanlık alan dersi
-
Postgraduate Antioksidanlar
-
Undergraduate Su ürünleri mühendisliğine giriş
-
Undergraduate Yemler Bilgisi ve Karma Yem Teknolojisi
-
Postgraduate İleri besin kimyası
-
Postgraduate Uzmanlık Alan Dersi
-
Doctorate Uzmanlık alan dersi
-
Undergraduate Besin Kimyası (İkinci Öğretim)
-
Postgraduate İleri balık besleme biyokimyası
-
Postgraduate Uzmanlık Alan Dersi
-
Postgraduate İleri Besin Kimyası
-
Postgraduate Beslemenin Balık Besin Kalitesine Etkileri
-
Postgraduate Antioksidanlar
-
Undergraduate Yemler Bilgisi ve Karma Yem Teknolojisi (İkinci öğretim)
-
Postgraduate Uzmanlık Alan Dersi
-
Postgraduate Beslemenin Balık Besin Kalitesine Etkileri
-
Undergraduate Balık Besleme
-
Doctorate Uzmanlık Alan Dersi
-
Postgraduate İleri Balık Besleme Fizyolojisi
-
Doctorate Uzmanlık alan dersi
-
Doctorate Uzmanlık Alan Dersi
-
Undergraduate Balık Besleme
-
Undergraduate Biyokimya giriş (İkinci öğretim)
-
Postgraduate Uzmanlık Alan Dersi
-
Postgraduate Uzmanlık Alan Dersi
-
Postgraduate İleri Balık Besleme Biyokimyası
Advising Theses
-
Mersin Bitkisi ve Defneden elde edilen ekstraktların yılan balığı filetolarının soğuk depolama süresince duyusal, kimyasal ve mikrobiyolojik kalitesi üzerine etkileri
İ.ÖZOĞUL(Student), Postgraduate, 2012 -
FARKLI MEVSİMDE AVLANAN SARDALYA (Sardinella aurita Valenciennes, 1847)?NIN 4 oC? DE VAKUM PAKETLİ OLARAK DEPOLANMASINDA OLUŞAN DUYUSAL, KİMYASAL VE MİKROBİYOLOJİK DEĞİŞİMLER
M.DURMUŞ(Student), Postgraduate, 2010 -
Farklı mevsimlerde Seyhan Baraj Gölünde avlanan kadife balığı (Tinca tinca L.,1758)?nin yağ asitleri kompozisyonundaki değişimler
S.KANDEMİR(Student), Postgraduate, 2008 -
Farklı avlama mevsimlerinin İskenderun Körfez?inde avlanan keserbaş barbunu (Mullus barbatus L., 1758)?un yağ asitleri kompozisyonuna etkileri
S.KUZU(Student), Postgraduate, 2005 -
Farklı avlama mevsimlerinin deniz levreği (Dicentrarchus labrax L.,1758)?nin kimyasal kompozisyonu ve dondurularak depolamada (-18°C) kimyasal ve duyusal kalite kriterlerine etkileri
G.Beklevik(Student), Doctorate, 2005 -
Çapraz ve düz iğneli dip paraketalarında avlama etkinliği ve tür seçiciliği
E.Akamca(Student), Doctorate, 2004 -
Tütsülenmiş ve tütsülenmemiş tilapya (Oreochromis niloticus L., 1758) vakum paketlemenin raf ömrü üzerine etkileri
S.ALİ(Student), Postgraduate, 2002 -
İşlem görmüş ihraç ürünü kurbağa (Rana spp) butlarında Salmonella spp. ve ürün akışının bakteriyolojik kontrolü
H.İBRAHİM(Student), Postgraduate, 2002 -
İskenderun Körfezi?nde kullanılan av araçlarının teknik özelliklerinin belirlenmesi
O.TAŞDEMİR(Student), Postgraduate, 2002 -
Dondurularak depolanmış (-18 ?C) sudak (Sander lucioperca Bogustkaya & Naseka,1996) filetolarında fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik değişimler
İ.ALİ(Student), Postgraduate, 2001 -
Sebzeli alabalık (Oncorhynchus mykiss W., 1972) filetosunun dondurularak depolanması sırasında meydana gelen kalite değişimleri.
POLAT A. (Co-Advisor)
B.Tokur(Student), Doctorate, 2000 -
Alabalık yemlerine yapılan DL-alanin ve betain katkılarının gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss W., 1972) fingerliklerinin gelişme ve karkas kompozisyonu üzerine etkileri
G.Beklevik(Student), Postgraduate, 1999 -
İskenderun Körfezinde karides avcılığında kullanılan sepetlerin yapısal özellikleri ve farklı şekillerde dizayn edilmiş sepetlerin kullanım olanakları
S.Ayhan(Student), Postgraduate, 1998 -
Balık unu yerine alternatif protein kaynağı olarak soya fasulyesi küspesinin tilapyalarda (Oreochromis niloticus L., 1758) gelişme ve karkas kompozisyonu üzerine etkileri
B.Tokur(Student), Postgraduate, 1996 -
İskenderun Körfezinde kullanılan trol ağlarının yapısal ve teknik özellikleri
E.Akamca(Student), Postgraduate, 1996