Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 1999
Öğrenci: Gülsün Beklevik (Özyurt)
Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): ABDURAHMAN POLAT