Yayınlar & Eserler

SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

TETRODOTOXIN BINDING PROTEIN IN THE MARINE PUFFER FISH

International Symposium on Pufferfish, 13 - 14 Ekim 2017

Bıoactıve Fısh Peptıds Derıved From Fıshery By Products

Internatıonal Congress of Agrıculture and Envıronment, 16 - 18 Kasım 2017

Functıonal propertıes of surımı obtaıned from guıtarfısh rhinobatos rhinobatos

International Symposium on Fisheries and Aquatic Sciences (FABA), 3 - 05 Ekim 2016

Kitap & Kitap Bölümleri

Novel Thermal Sterilization Technologies in Seafood Processing

ınnovative Technologies in Seafood Processing, Yeşim Özoğul, Editör, CRC PRESS TAYLORFRANCİS GROUP, New York, ss.303-322, 2020

Metrikler

Yayın

27

Atıf (WoS)

100

H-İndeks (WoS)

4

Atıf (Scopus)

108

H-İndeks (Scopus)

4

Proje

9