Atıf İçin Kopyala
TOKUR B., KORKMAZ K.
ınnovative Technologies in Seafood Processing, Yeşim Özoğul, Editör, CRC PRESS TAYLORFRANCİS GROUP, New York, ss.303-322, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
CRC PRESS TAYLORFRANCİS GROUP
-
Basıldığı Şehir:
New York
-
Sayfa Sayıları:
ss.303-322
-
Editörler:
Yeşim Özoğul, Editör
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet