-
2021 - 2025 Kültür Levrek (Dicentrarchus labrax )ve Çipura (Spaurus auratus)'ların İşleme Atıklarından Elde Edilen Hidrolize Kolajenlerin Karakterizasyonu ve Karşılaştırılması
-
2017 - 2023 Levrek (Dicentrarchus labrax L 1758) Deri ve Kemiklerinden Ekstrakte Edilen Jelatinlerden Hazırlanan Yenilebilir Filmlerin Karakterizasyonları
-
2019 - 2022 Balık derisinden kollajen ekstraksiyonu ve biyopolimer film üretiminde kullanımı
-
2019 - 2022 Balık ve Sığır Derisi Jelatinlerinden elde edilen yenilebilir filmlerin fizikokimyasal ve film oluşturma özelliklerinin karşılaştırılması
-
2018 - 2020 Has Kefal Balığı (Mugil cephalus) Atıklarından Kollajen Eldesi ve Karakterizasyonu
-
2018 - 2020 Farklı Koruyucu Katkı Maddelerinin Karideste Oluşan Melanosis Üzerine Etkilerinin Araştırılması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
KÜÇÜKGÜLMEZ YANDIM A. (Yürütücü), ÇELİK M., GÜLNAZ O., KADAK A. E., TEKELİOĞLU B. K., YANAR Y.
-
2018 - 2019 Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) İşleme Atıklarından Kollajen Eldesi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
YANAR M. (Yürütücü), GÜLNAZ O., YANAR Y., KÜÇÜKGÜLMEZ YANDIM A.
-
2017 - 2019 Utilization of Shellfish Waste Effects of Chitosan from Shrimp Shell Waste on Fatty Acid Profiles of European Eel
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer
KÜÇÜKGÜLMEZ YANDIM A. (Yürütücü), YANAR Y., ÇELİK M., Kadak A. E.
-
2017 - 2019 EffEcts of hot and swEEt rEd pEppErs CapsiCum annuum as fEEd supplEmEnts on pigmEntation sEnsory propErtiEs and wEight gain of rainbow trout OnChOrhynChus mykiss
-
2017 - 2017 THE EFFECT OF STOCKING DENSITY MONOSEX CULTURE AND TUBIFEXFEEDING Tubifex tubifex ON REARING PARAMETERS OF GUPPY Poecilia reticulata IN A RECIRCULATION SYSTEM
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer
YANAR M. (Yürütücü), GÖRALŞAHİN S., ERDOĞAN E., YANAR Y.
-
2017 - 2017 Effect of fish gelatin coating containing laurel and thyme oils on quality of sea bream Sparus aurata l 1758 fillets at refrigerated storage 4C
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Diğer
YANAR Y. (Yürütücü), YANAR M., Gerçek G., KÜÇÜKGÜLMEZ YANDIM A.
-
2016 - 2017 Doğu Akdenizde avlanan Altınbaş kefal (Liza aurata) ve Paşa barbunu (Upeneus moluccensis)'nun biyokimyasal kompozisyonlarındaki değişimler
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
YANAR Y. (Yürütücü), GÖKÇE G., Gökçin M., YANAR M., KÜÇÜKGÜLMEZ YANDIM A.
-
2015 - 2017 Geleneksel Trol Balıkçılığında Kullanılan Kapı Tipleri, Özellikleri ve Sayısal Olarak Modellenmesi
-
2014 - 2017 Kabuklu Su Ürünleri Atıklarından Sentezlenen Kitosan Biyopolimerinin Fizikokimyasal Özelliklerinin Kıyaslanması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
KÜÇÜKGÜLMEZ YANDIM A. (Yürütücü), ÇELİK M., YANAR Y., Kadak A. E., Gerçek G., TAŞ M., et al.
-
2016 - 2016 Extraction and Characterization of Gelatin from Mackerel Scomber scombrus and Sea bass Dicentrarchus labrax Bones as Alternative Sources of Gelatin
-
2013 - 2015 Uluslararası Yayınları Özendirme Desteği (2 Adet)
-
2011 - 2015 Yeme Farklı Oranlarda Eklenen Mannan-Oligoskkarit (MOS)in Çipura (Sparus Aurata)da Büyüme ve Kalite Parametreleri Üzerine Etkileri
Desteklenen Projeler
Desteklenen Projeler
17