Kültür Levrek (Dicentrarchus labrax )ve Çipura (Spaurus auratus)'ların İşleme Atıklarından Elde Edilen Hidrolize Kolajenlerin Karakterizasyonu ve Karşılaştırılması

---

YANAR Y. (Yürütücü), Yüksek N. D.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2021 - 2025

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Doktora
• Başlama Tarihi: Kasım 2021
• Bitiş Tarihi: Eylül 2025