Balık ve Sığır Derisi Jelatinlerinden elde edilen yenilebilir filmlerin fizikokimyasal ve film oluşturma özelliklerinin karşılaştırılması

YANAR Y. (Yürütücü), Gökçin M.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2019 - 2022

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Mayıs 2019
• Bitiş Tarihi: Ocak 2022