Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) İşleme Atıklarından Kollajen Eldesi

---

YANAR M. (Yürütücü), GÜLNAZ O., YANAR Y., KÜÇÜKGÜLMEZ YANDIM A.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2018 - 2019

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Mart 2018
• Bitiş Tarihi: Haziran 2019