Assoc. Prof. DİLEK SAY

Supported Projects

• 2017 - 2018 Dondurularak Kurutulmuş Siyah Havuç Tozu İlavesinin Ayranın Fiziksel Kimyasal ve Duyusal Özellikleri ile Mineral Madde İçeriği Üzerine Etkileri

  Project Supported by Higher Education Institutions

  SAY D. (Executive), Saydam İ. B., GÜZELER N.

• 2017 - 2017 Some Microbiological Properties of FruitFlavored Kefir During Storage

  Project Supported by Higher Education Institutions

  SAY D. (Executive), GÜZELER N.

• 2012 - 2013 Tara Gam ve Yayıkaltı Suyu Tozu İlavesinin Set Tipi Yağsız Yoğurt Üretimi ve Özellikleri Üzerine Etkisi

  Project Supported by Higher Education Institutions

  SAY D. (Executive)