İnek ve Keçi Sütlerinden Üretilen Tuzlu Yoğurtların Özellikleri ve Bu Özellikler Depolama Koşullarının Etkisi

Say D., Güzeler N. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 1999 - 2000

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Y.Lisans
• Başlama Tarihi: Eylül 1999
• Bitiş Tarihi: Eylül 2000