Halep Sünme Peynirlerinin Fizikokimyasal, Mineral, Duyusal Özellikleri ile Aroma Bileşenlerinin Belirlenmesi

SAY D. (Yürütücü), GÜZELER N., ÇAYIR M. S., KALENDER M.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2021 - 2023

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Haziran 2021
• Bitiş Tarihi: Ağustos 2023