Eğitim Bilgileri

Eğitim Bilgileri

  • 1998 - 2002 Doktora

    University of Lincoln, Food Technology , İngiltere

  • 1997 - 1998 Yüksek Lisans

    The University of Hull, Fisheries Science, , İngiltere

  • 1989 - 1993 Lisans

    Çukurova Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Türkiye

Yaptığı Tezler

  • 2013 Doktora

    AYÇİÇEK YAGI İLE HAZIRLANAN NANOEMÜLSİYONLARIN SOĞUKTA (2+2 C) DEPOLANAN LEVREK (Dicentrarchus labrax) ve ÇİPURA (Sparus aurata ) FİLOTALARININ DUYUSAL, KİMYASAL VE MİKROBİYOLOJİK KALİTESİ ÜZERİNE ETKİLERİ

    Çukurova Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı

  • 2012 Yüksek Lisans

    LAKTİK ASİT BAKTERİLERİ SERBEST HÜCRE EKSTRAKTLARININ PATOJEN BAKTERİLERİN GELİŞİMİNE VE BİYOJENİK AMİN ÜRETİMİNE ETKİSİNİN ARAŞTIRILMASI

    Çukurova Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı

  • 2011 Yüksek Lisans

    Biberiye Eksraktının Vakum Paketlenmiş Uskumru (Scomber scombrus L., 1758) Burgerlerinin Raf Ömrüne Etkisi

    Çukurova Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, İşleme Teknolojisi

  • 2010 Yüksek Lisans

    TÜTSÜLENMİŞ USKUMRU (Scomber seombrus) MARİNATLARININ (Sade ve Dereotlu) DUYUSUL, KİMYASAL ve MİKROBİYOLOJİK KALİTE PARAMETRELERİNİN BELİRLENMESİ"

    Çukurova Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı

Yabancı Diller

  • B2 Orta Üstü İngilizce