Araştırma Alanları:
Beslenme ve Dietetik, Gıda Kimyası, Gıda Mikrobiyolojisi, Gıda Mevzuatı ve Kalite Kontrolü
Yayınlardaki İsimler:
Birsen Yilmaz
Metrikler
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
İletişim
- E-posta
- birsenyilmaz@cu.edu.tr
- Diğer E-posta
- dytbirsen@gmail.com
- Web Sayfası
- https://avesis.cu.edu.tr/birseny%C4%B1lmaz
- İş Telefonu
- +90 0322 338 6084 Dahili: 1153
- Fax Telefonu
- +90 322 338 6945