Yayınlar & Eserler

Makaleler 7
Tümü (7)
SCI-E, SSCI, AHCI (5)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (7)
ESCI (2)
Scopus (6)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 16

1. Postbiyotiklerin Su Ürünlerinin Muhafazasına Yönelik Aktif Ambalajlama Sistemlerinde Kullanım Potansiyeli

ASES X. INTERNATIONAL MEDITERRANEAN SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS, Kıbrıs (Kktc), 16 - 18 Ekim 2026, (Özet Bildiri)

2. Tıbbi ve Aromatik Bitki Kökenli Biyoaktif Bileşiklerin Su Ürünlerinde Mikrobiyal Bozulmanın Kontrolündeki Rolü

ASES X. INTERNATIONAL MEDITERRANEAN SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS, Kıbrıs (Kktc), 16 - 18 Ekim 2026, (Özet Bildiri)

3. Microfluidic vs Batch Synthesis of Fluorescent POSS Nanoparticles

Polimer 2024 - IX. Polymer Science and Technology Congress with International Participation, Ankara, Türkiye, 14 - 18 Eylül 2024, (Özet Bildiri)

4. One-step synthesis of fluorescent epoxy-functional particles in a microfluidic reactor

38th Conference of the European Colloid & Interface Society, Danimarka, 1 - 06 Eylül 2024, (Özet Bildiri)

6. ARDAHAN, KARS İLLERINDE ÜRETILEN GELENEKSEL TÜRKMEN SAÇAK PEYNIRI

INTERNATIONAL ASIAN CONGRESS ON CONTEMPORARY SCIENCES-V AZERBAIJAN Nakhchivan State University 819 June 1-2, 2021, Nahcivan, Azerbaycan, 01 Haziran 2021, ss.819-829, (Tam Metin Bildiri)

9. Yeni ilgi Odağı Süper Meyveler

13. Türkiye Gıda Kongresi, Türkiye, 21 - 23 Ekim 2020, (Özet Bildiri)

10. Süper Meyvelerin İnsan Sağlığı Üzerine Etkileri ve Türkiye'deki Durumu

4. ÇUKUROVA ULUSLARARASI BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR KONGRESİ, Türkiye, 21 - 23 Şubat 2020, (Özet Bildiri)

14. Bebek Beslenmesi ve Endüstriyel Mamalar

17. ULUSLARARASI DOĞU AKDENİZ AİLE HEKİMLİĞİ KONGRESİ, Adana, Türkiye, 10 - 13 Mayıs 2018, ss.259-274, (Tam Metin Bildiri)

15. Anne Sütü ve Besin Değeri

17. ULUSLARARASI DOĞU AKDENİZ AİLE HEKİMLİĞİ KONGRESİ, Adana, Türkiye, 10 - 13 Mayıs 2018, ss.282-291, (Tam Metin Bildiri)

16. Local Cheese Varieties in the Mediterranean Region

1. International GAP Agriculture and Livestock Congress, Şanlıurfa, Türkiye, 25 - 27 Nisan 2018, ss.55, (Özet Bildiri)
Kitaplar 1

1. Su Ürünleri Endüstrisinde Nanoteknoloji ve Yenilikçi Uygulamaları

Su Ürünlerinde İnovatif Çalışmalar, Esmeray KÜLEY,İbrahim DEMİRKALE, Editör, Sonçağ Akademi ve Kültür Yayınları, Ankara, ss.90-105, 2026
Metrikler

Yayın

24

Yayın (WoS)

7

Yayın (Scopus)

6

H-İndeks (WoS)

3

Atıf (Scopus)

53

H-İndeks (Scopus)

4

Atıf (Diğer Toplam)

1

Proje

7

Açık Erişim

1
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları