Nanoencapsulation of hydroxytyrosol extract of fermented olive leaf brine using proniosomes.

Kadiroglu P., Kılınçlı B., Ilgaz C., Bayındır Z. S., Kelebek H., Helvacioglu S., ...Daha Fazla

Journal of the science of food and agriculture, cilt.105, sa.15, ss.8477-8488, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 105 Sayı: 15
• Basım Tarihi: 2025
• Doi Numarası: 10.1002/jsfa.70087
• Dergi Adı: Journal of the science of food and agriculture
• Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, BIOSIS, Chemical Abstracts Core, INSPEC
• Sayfa Sayıları: ss.8477-8488
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Hayır