Properties of baked foams obtained from native and cross linked corn starches
Novel Aproach in Food Industry 2011, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2011, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Çukurova Üniversitesi Adresli: Hayır