The Comparison of Poultry and Seafood Gelatine Characterization

---

AKSUN E. T., ÖZOĞUL F., Tümerkan T.

International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies (ICAFOF 2017), Nevşehir, Türkiye, 15 - 17 Mayıs 2017, ss.1050, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Nevşehir
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.1050
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet