Spirulina platensis and Phaeodactylum tricornutum as sustainable sources of bioactive compounds: Health implications and applications in the food industry

UZLAŞIR T., SELLİ S., KELEBEK H.

Future Postharvest Food, cilt.1, sa.1, 2024 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 1 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2024
• Doi Numarası: 10.1002/fpf2.12008
• Dergi Adı: Future Postharvest Food
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet