Aroma Formation in Fermented Meat Products

GÜÇLÜ G., SELLİ S.

International Conference on Research of Agricultural and Food Technologies, Adana, Türkiye, 3 - 05 Ekim 2019, ss.1-9

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Adana
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1-9
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet