Şalgam (Shalgam): A Traditional Turkish Lactic Acid Fermented Beverage

---

ERTEN H., AĞIRMAN B., BOYACI GÜNDÜZ C. P., Tanguler H., Sert S., Bircan S., ...Daha Fazla

The 2nd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Ohrid-Struga, Makedonya, 24 - 26 Ekim 2013, ss.275, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Ohrid-Struga
• Basıldığı Ülke: Makedonya
• Sayfa Sayıları: ss.275
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet