THE INFLUENCE OF THE CELL FREE SOLUTION OF LACTIC ACID BACTERIA ON TYRAMINE PRODUCTION BY FOOD BORNE PATHOGENES IN TYROSINE DECARBOXYLASE BROTH

TOY N., ÖZOĞUL F., ÖZOĞUL Y., ÖZ M., UÇAR Y.

aquaculture europe -2013, Trondheim, Norveç, 9 - 12 Ağustos 2013, ss.429-430, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Trondheim
  • Basıldığı Ülke: Norveç
  • Sayfa Sayıları: ss.429-430
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet