Lactic Acid Bacteria: Lactobacillus spp.: Lactobacillus acidophilus

ÖZOĞUL F., YAZGAN H., ÖZOĞUL Y.

Reference Module in Food Science, Paul McSweeney, John McNamara, Editör, Elsevier Science, Oxford, Amsterdam, ss.187-197, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: Elsevier Science, Oxford
  • Basıldığı Şehir: Amsterdam
  • Sayfa Sayıları: ss.187-197
  • Editörler: Paul McSweeney, John McNamara, Editör
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet