Kahramanmaraş-Tipi Dondurmaların
Fiziksel ve Duyusal Özelikleri Üzerine Bal ve Pekmez Kullanımının Etkileri
Atıf İçin Kopyala
YAŞAR K., GÜZELER N.
Türkiye 10.Gıda Kongresi, Erzurum, Türkiye, 21 - 23 Mayıs 2008, ss.795-798
-
Yayın Türü:
Bildiri / Tam Metin Bildiri
-
Basıldığı Şehir:
Erzurum
-
Basıldığı Ülke:
Türkiye
-
Sayfa Sayıları:
ss.795-798
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet