Natamisinin Yoğurdun Mikrobiyolojik Kalitesine Etkisi


Gölge Ö., GÜZELER N., Kaçar A.

Türkiye 9. Gıda Kongresi, Bolu, Turkey, 24 - 26 May 2006, pp.757-758

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Bolu
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.757-758
  • Çukurova University Affiliated: Yes