Yöresel Yemeklere Konaklama ve Yiyecek İçecek İşletmelerinin Menülerinde YerVerilme Durumu: Adana ve Mersin Bölgesinde Bir Araştırma

---

YILDIRIM O., KARACA O. B., ÇAKICI A.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.6, sa.4, ss.376-398, 2018 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 6 Sayı: 4
• Basım Tarihi: 2018
• Doi Numarası: 10.21325/jotags.2018.315
• Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.376-398
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet