Yöresel Yemeklere Konaklama ve Yiyecek İçecek İşletmelerinin Menülerinde YerVerilme Durumu: Adana ve Mersin Bölgesinde Bir Araştırma

---

YILDIRIM O., KARACA O. B., ÇAKICI A.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, vol.6, no.4, pp.376-398, 2018 (TRDizin)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 6 Issue: 4
• Publication Date: 2018
• Doi Number: 10.21325/jotags.2018.315
• Journal Name: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.376-398
• Çukurova University Affiliated: Yes