A RESEARCH on PRODUCTION of THE LEMON SAUCE


UÇAN TÜRKMEN F., AKYILDIZ A. , AĞÇAM E. , POLAT S.

GIDA / THE JOURNAL OF FOOD, cilt.39, ss.1-8, 2014 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 39 Konu: 5
  • Basım Tarihi: 2014
  • Doi Numarası: 10.15237/gida.gd14025
  • Dergi Adı: GIDA / THE JOURNAL OF FOOD
  • Sayfa Sayıları: ss.1-8