Atıf İçin Kopyala
BENLİ H.
Food Processing: Strategies for Quality Assessment, Malik A., Erginkaya Z., Ahmad S., Erten H. , Editör, Springer, New York, New York, ss.155-174, 2014
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2014
-
Yayınevi:
Springer, New York
-
Basıldığı Şehir:
New York
-
Sayfa Sayıları:
ss.155-174
-
Editörler:
Malik A., Erginkaya Z., Ahmad S., Erten H. , Editör
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet