Freshness assessment of red mullet (Mullus barbatus) and Goldband goatfish (Upeneus moluccensis) stored in ice


ÖZOĞUL F. , ÖZYURT G. , KÜLEY BOĞA E. , ÖZKÜTÜK A. S.

1st International congress of seafood technology, İzmir, Türkiye, ss.1

  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1