The Traditional Cheeses Produced from Ewe?s Milk in Southeast Anatolia Region of Turkey.

---

Akın M. B., Akın M. S., KARACA O. B., Kırdar S. S.

The 3rd International Symposium on ?Traditional Foods from Adriatic to Caucasus?, Sarajevo, Bosna-Hersek, 1 - 04 Ekim 2015, ss.195, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Sarajevo
• Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
• Sayfa Sayıları: ss.195
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet