Seafood


ÖZOĞUL F., ÖZOĞUL Y., KÜLEY BOĞA E.

Handbook of Seafood Quality, Safety and Health Effects, Alasalvar, C., Shahidi, F., Miyashita, K. and Wanasundara, U., Editör, John Wiley & Sons, West Sussex, UK , İngiltere, ss.206-216, 2011

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2011
  • Yayınevi: John Wiley & Sons, West Sussex, UK 
  • Basıldığı Şehir: İngiltere
  • Sayfa Sayıları: ss.206-216
  • Editörler: Alasalvar, C., Shahidi, F., Miyashita, K. and Wanasundara, U., Editör
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Hayır