Seafood
Handbook of Seafood Quality, Safety and Health Effects, Alasalvar, C., Shahidi, F., Miyashita, K. and Wanasundara, U., Editör, John Wiley & Sons, West Sussex, UK , İngiltere, ss.206-216, 2011
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
- Basım Tarihi: 2011
- Yayınevi: John Wiley & Sons, West Sussex, UK
- Basıldığı Şehir: İngiltere
- Sayfa Sayıları: ss.206-216
- Editörler: Alasalvar, C., Shahidi, F., Miyashita, K. and Wanasundara, U., Editör
- Çukurova Üniversitesi Adresli: Hayır