Comparison of Volatile Compounds of Lemon Balm (Melissa officinalis L.) with Two Different Extraction Methods

GÜÇLÜ G., AMANPOUR A., ÖZKARA K. T., KELEBEK H., ZANNOU O., SELLİ S.

International Conference on Raw Materials to Processed Foods, 11 - 13 Nisan 2018, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet