Microbiology of Fermentation

Creative Commons License

ÖZOĞUL F., HAMED I.

Reference Module in Food Science Reference Module in Food Science 2016, Smithers G. W., Trinetta V., Editör, Elsevier Science, Oxford/Amsterdam , Amsterdam, ss.1-10, 2015

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2015
  • Yayınevi: Elsevier Science, Oxford/Amsterdam 
  • Basıldığı Şehir: Amsterdam
  • Sayfa Sayıları: ss.1-10
  • Editörler: Smithers G. W., Trinetta V., Editör
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet