Seafood enzymes and their application in the seafood industry

YANAR Y.

Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, cilt.32, sa.2, ss.105-113, 2015 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 32 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2015
• Doi Numarası: 10.12714/egejfas.2015.32.2.07
• Dergi Adı: Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.105-113
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet