A Comprehensive Integration of Application of Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) to the Production of Bread Products

KILIÇ Ö., SEMİZ H.

3th International Mediterranean Science and Engineering Congress (IMSEC 2018), Adana, Türkiye, 24 - 26 Ekim 2018, ss.1477-1484

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Adana
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1477-1484
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet