The effects of natural antioxidants on prolonging shelf life of pistachio puree
Atıf İçin Kopyala
ADAL E., EREN S.
1st International Congress on Food Technology, Antalya, Türkiye, 3 - 06 Kasım 2010
-
Yayın Türü:
Bildiri / Özet Bildiri
-
Basıldığı Şehir:
Antalya
-
Basıldığı Ülke:
Türkiye
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet