The effect of using whey powder on frozen yogurt properties


GÜZELER N. , KALENDER M. , ÖZBEK Ç.

Journal of Molecular Biology and Biotechnology, cilt.2, ss.10-14, 2018 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 2 Konu: 1
  • Basım Tarihi: 2018
  • Dergi Adı: Journal of Molecular Biology and Biotechnology
  • Sayfa Sayıları: ss.10-14