The effect of using whey powder on frozen yogurt properties

---

Atıf İçin Kopyala

GÜZELER N., KALENDER M., ÖZBEK Ç.

Journal of Molecular Biology and Biotechnology, cilt.2, sa.1, ss.10-14, 2018 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 2 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2018
• Dergi Adı: Journal of Molecular Biology and Biotechnology
• Sayfa Sayıları: ss.10-14
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet