Introduction to Yeast Genera Important in Food Biotechnology

ERTEN H., BOYACI GÜNDÜZ C. P., AĞIRMAN B.

An Introduction to Microorganisms, Qiang-Sheng Wu, Ying-Ning Zou, Fei Zhang, Bo Shu, Editör, Nova Science Publishers, Inc., New York, ss.33-101, 2021

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: Nova Science Publishers, Inc.
  • Basıldığı Şehir: New York
  • Sayfa Sayıları: ss.33-101
  • Editörler: Qiang-Sheng Wu, Ying-Ning Zou, Fei Zhang, Bo Shu, Editör
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet