The Influence of Different Yeast Inoculum Levels on the Quality of Cider

ERTEN H., TANGÜLER H., AĞIRMAN B., BOYACI GÜNDÜZ C. P., CABAROĞLU T.

31st International Specialised Symposium on Yeast, Nova Gorica-Vipava, Slovenya, 9 - 12 Ekim 2014, ss.109

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Nova Gorica-Vipava
  • Basıldığı Ülke: Slovenya
  • Sayfa Sayıları: ss.109
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet