Siyah Çaydan Elde Edilen Ekstraktların Antioksidan Etkilerinin Belirlenmesi

KEÇELİ MUTLU T. , TURAN DEMİRTAŞ E.

5. Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, Türkiye, 8 - 10 Kasım 2007, ss.413-418

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.413-418