Siyah Çaydan Elde Edilen Ekstraktların Antioksidan Etkilerinin Belirlenmesi


KEÇELİ MUTLU T., TURAN DEMİRTAŞ E.

5. Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, Turkey, 8 - 10 November 2007, pp.413-418

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Ankara
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.413-418
  • Çukurova University Affiliated: Yes