Beta-hydroxy-gamma-trimethyl amino butyric acid (L-carnitine) contents of commercially important raw and cooked seafood by HPLC method


ÖZOĞUL F. , AYAS D., ÖZOĞUL Y. , KÜLEY BOĞA E. , ŞİMŞEK A.

WEFTA 41th Annual Meeting, Gothenburg, İsveç, 27 - 30 Eylül 2011, ss.1

  • Basıldığı Şehir: Gothenburg
  • Basıldığı Ülke: İsveç
  • Sayfa Sayıları: ss.1