Effects of Cultivar, Maturity Index and Growing Region on Fatty Acid Composition of Olive Oils


KESEN S., AMANPOUR A., SÖNMEZDAĞ A. S. , KELEBEK H., SELLİ S.

International Conference on Agriculture, Forest, Food Sciences and Technologies, Nevşehir, Türkiye, 15 Mayıs 2017 - 17 Mayıs 2016, ss.1

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Nevşehir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1