Kalkan S., Erginkaya Z., Ünal Turhan E., Konuray G.
Health and Safety Aspects of Food Processing Technologies, Abdul MALİK, Hüseyin ERTEN, Zerrin ERGİNKAYA, Editör, Springer International Publishing, ss.419-443, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
Springer International Publishing
-
Sayfa Sayıları:
ss.419-443
-
Editörler:
Abdul MALİK, Hüseyin ERTEN, Zerrin ERGİNKAYA, Editör
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet