Atıf İçin Kopyala
Kalkan S., Erginkaya Z., Ünal Turhan E., Konuray G.
Health and Safety Aspects of Food Processing Technologies, Abdul MALİK, Hüseyin ERTEN, Zerrin ERGİNKAYA, Editör, Springer International Publishing, ss.419-443, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
Springer International Publishing
-
Sayfa Sayıları:
ss.419-443
-
Editörler:
Abdul MALİK, Hüseyin ERTEN, Zerrin ERGİNKAYA, Editör
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet