Geleneksel et ürünlerindeki laktik asit bakterilerinin antibiyotik dirençprofili


ERGİNKAYA Z., YALANCA İ., ÜNAL TURHAN E.

Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi, vol.25, no.7, pp.834-838, 2019 (Peer-Reviewed Journal)