Valorization of cocoa, tea and coffee processing by-products-wastes

Oussou K. F., GÜÇLÜ G., KELEBEK H., SELLİ S.

Advances in Food and Nutrition Research, Esra Capanoglu, María Dolores Navarro-Hortal, Tamara Yuliett Forbes-Hernández, Maurizio Battino, Editör, Elsevier, ss.91-130, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: Elsevier
  • Sayfa Sayıları: ss.91-130
  • Editörler: Esra Capanoglu, María Dolores Navarro-Hortal, Tamara Yuliett Forbes-Hernández, Maurizio Battino, Editör
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet