A Study On The Determınatıon Of Food Safetyconscıousness In Employees Workıng In Bakery Producıng Bread And Bread Types And HACCP ımplementatıon

ÖZÇAKMAK S., VAR I., HESHMATI B.

3rd International Congress On Food Technology, Nevşehir, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2018, ss.68

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Nevşehir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.68
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet